本年度の北海道東海大学建学祭（6月16、17日）において、地産地消をテーマにしたカフェを開店予定です。

　現在、カフェで利用する水や氷などの素材を札幌市内で探している所です。「これはどう？」と思った方は是非、情報をお寄せ下さい。

　地産地消は北海道ならではのテーマです。今年の建学祭では、地元で収穫されたものから生み出される、美味しく楽しいメニューをお楽しみ下さい。

（記:2007年5月15日）